Der grosse GU-Ratgeber Schlank & fit durch Trennkost frei nach Dr. Hay ; mit vielen Tips und Tricks für den dauerhaften Erfolg ; mit Wunderwoche, Entschlackungstagen und Rezepten für jeden Tag Gräfe und Unzer, München (1993)
Standort: Vcl 3 PLU Gewichtsprobleme
Inhalt: Schlemmen - und Ihre Therapie dabei unterstützen. Die Therapie Ihrer Erkrankung liegt in erster Linie in ärztlichen Händen. Und Sie können mit einer Ernährung, bei der spezielle Fettsäuren im Fokus stehen, selbst etwas für einen positiven Verlauf der MS tun. Dieses E-Book bietet Ihnen über 70 schmackhafte Koch- und Backideen, die sich positiv auswirken können. Bringen Sie mit herzhaften Aufläufen, peppigen Salaten und himmlischen Desserts Leben auf Ihren Tisch. Und der schöne Nebeneffekt: Dank richtiger Zutaten lassen Sie Verstopfung, Müdigkeit und Co. einfach hinter sich. Basis-Infos zur Multiplen Sklerose: So finden Sie sich mit Ihrer Erkrankung zurecht. Und erfahren, worauf es beim Essen und Trinken jetzt ankommt. Ihr Plus - mehr als nur Rezepte: Punkten Sie mit Fettsäuren und erfahren Sie, welche Ihnen gut tun und in welchen Lebensmitteln sie enthalten sind. Das mögen Gäste, Freunde und die Familie: Sie brauchen keine "Extra-Diät". Alle essen gerne mit. Und dafür gibt es auch noch Komplimente. Umfang: 176 S. Ill., graph. Darst. ISBN: 978-3-8304-3795-6
Inhalt: Zusatzstoffe sind buchstäblich in unser aller Munde. Einschlägige Fachbücher listen über 7500 Präparate und Zusätze auf. Wozu diese ungeheure Vielfalt von Emulgatoren und Stabilisatoren, von Hydrocolloiden, Schmelzsalzen, Geschmacksverstärkern und Aromatisierungshilfen? Die Industrie kommt ohne die heimlichen Helfer kaum noch aus, doch in den Zutatenlisten fehlen diese oft. Und die Medien winken ab mit der Bemerkung, die Geschichte sei "leider zu kompliziert" fürs Publikum. Falsch! Udo Pollmer und Monika Niehaus beweisen, dass die Geschichte der Nahrungszusätze nicht nur spannend ist, sondern auch sehr lehrreich Systematik: Wt Umfang: 247 S. Standort: Wt POL ISBN: 978-3-7776-1447-2
Inhalt: Linus und sein Hund werden immer fauler und dicker. Der Tierarzt verordnet nicht nur dem Hund sondern auch Linus viel Bewegung und gesunde Ernährung. Von da an ändert sich das Hundeleben. Und das Leben von Linus ... Systematik: 1 Umfang: [18] Bl. : überw. Ill. (farb.) + Fitness-Poster mti Infoflye Standort: 1 SCHE ISBN: 978-3-473-32341-8
Inhalt: Susanne Schmidt hat mit ihrer 30-Gramm-Fett-Methode fast 60 kg verloren und bereits 3 Bücher dazu veröffentlicht (zuletzt "Nie wieder dick", ID-G 11/15). Die Autorin hält ihr Gewicht seit 10 Jahren und hat die "Nie-wieder-dick-Initiative" gegründet, die andere Übergewichtige beim Abnehmen unterstützt. In einer knappen Einleitung gibt sie hier Tipps, wie man mit Bewegung, Entspannung und Selbstmotivation auch mit Ü40 den Stoffwechsel so aktiviert, dass die Pfunde purzeln. Anschließend stellt sie ihr erfolgreiches Abnehmkonzept vor, das mit maximal 30 Gramm Fett pro Tag keine klassische Diät, sondern eine langfristige Ernährungsumstellung ist. Der Großteil des Buchs besteht aus Rezepten, die alle mit Fettpunkten für eine leichte Umsetzung der Methode im Alltag gekennzeichnet sind. Das Layout ist wie die Vorgängerbände komplett ohne Fotos, dafür mit Schwarz-Weiß-Zeichnungen im Comicstil und dadurch optisch nicht sehr attraktiv. Auch der Inhalt bietet keine bahnbrechend neuen Erkenntnisse. Deshalb nur bei anhaltender Nachfrage nach den Titeln der Autorin oder zur Komplettierung empfohlen. (2-3) Katja Kleemann Systematik: Vcl 3 Umfang: 287 Seiten, Illustrationen Standort: Vcl 3 SCHM ISBN: 978-3-453-60456-8
Inhalt: Menschen, die von Laktose-Intoleranz betroffen sind, leiden häufig unter heftigen Beschwerden wie krampfartige Schmerzen im Magen-Darm-Bereich, Blähungen, starken Durchfällen. Dieser Kompass bietet Betroffenen einen kompakten Überblick zu den Ursachen von Laktose-Intoleranz, der Therapie mit Hilfe des Drei-Phasen-Programms sowie zahlreiche praktische Tipps für den Alltag. Kernstück des Buches ist die große Lebensmitteltabelle, die anzeigt, wie viel Laktose ein Lebensmittel enthält. Sie ist in verschiedene Lebensmittelgruppen unterteilt und mit einem farbigen Bewertungs-System nach dem Ampelprinzip versehen. Als Einkaufshilfe erleichtert sie die Auswahl - egal ob Zuhause, im Supermarkt oder unterwegs. Insgesamt werden über 1000 Lebensmittel, Fertiggerichte und Restaurant-Speisen bewertet. So ist auf einen Blick erkennbar, welche Nahrungsmittel gut und welche weniger gut verträglich sind. Umfang: 79 S. graph. Darst. ISBN: 978-3-8338-3346-5
Inhalt: Dieses umfassende Ayurveda-Handbuch ist eine sinnliche Entdeckungsreise für alle Frauen, die mit typgerechter Ernährung, individueller Kosmetik und erfüllter Lebensweise fit und schön bleiben und innere Harmonie finden möchten. Mit Informationen und Rezepten zur Ayurveda-Kosmetik und über 150 vegetarischen Rezepten der Ayurveda-Küche kann sich jede Frau das für sie Passende zusammenstellen. Tests helfen den eigenen Typ zu erkennen und herauszufinden, was Körper und Seele gut tut. Umfang: 319 S. zahlr. Ill. und graph. Darst. ISBN: 978-3-89566-602-5
Inhalt: Ernährungs-Ratgeber und Kochbuch zum Thema "Klimafreundlich und nachhaltig kochen". - Die Art, wie Lebensmittel produziert und konsumiert werden, beeinflusst entscheidend die Zukunft der Erde (Report der Eat-Lancet-Kommission, 2019) und wird für die Menschheit zur Überlebensfrage. Wie Ernährung aussehen kann, ohne die Erde zu zerstören, zeigt der Autor hier mit der Aufforderung "Denk dein Essen neu". Er ist Koch und selbstständiger Gastronom und durch seine Medienpräsenz bekannt (Zeitschriftenartikel, Fernsehauftritte u.a.). Ca. 2/3 des Buches bieten gut verständlich und anregend das Wissen über Lebensmittel und gesunde Ernährung, das für diese grundlegende Veränderung des Essverhaltens notwendig ist. Dann folgt der praktische Teil mit Rezepten für eine "planetengesunde Woche". Damit der Aufwand fürs Einkaufen und Kochen sich in Grenzen hält, setzt der Autor auf gezielte Vorbereitung zu Beginn (Meal Prep) und Lagerung möglichst unter Vakuum (Sous-vide). Das Buch fordert zwar zu radikalen Veränderungen auf, ist aber auch einladend gestaltet, wenn man nur kleinere Schritte davon ausprobieren will. (2) Uta Nieper Systematik: Vcl Umfang: 191 Seiten Standort: Vcl STR ISBN: 978-3-517-09903-3
Forever young - neues Wissen, mehr Gesundheit Fit mit Fett gute Fette von Killerfetten unterscheiden ; Herzinfarktrisiko senken ; Fette für ein fittes Gehirn Heyne, München (2002)
Standort: Vcl 1 Fette
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