Inhalt: Herzhafte Fleischgerichte, leckere Pasta, asiatische Spezialitäten, süße Klassiker und die besten Ideen aus der vegetarischen Küche. 100 Rezepte, die vollen Genuss bieten, aber bei Fett und Kohlenhydraten sparen. Mit der neuen Art zu kochen verbessern Sie Blutzucker- und Cholesterinwerte und nehmen dauerhaft ab, ohne auf Ihre Lieblingsspeisen verzichten zu müssen. Schlagworte:Krankheiten d.Stoffwechsels u.d. inneren Sekretion Systematik: Vel 6 Umfang: 236 S. Standort: Vel 6 DIA ISBN: 978-3-927216-45-7
Inhalt: Das Nachschlagewerk zum Thema Zuckerkrankheit, das alle Fragen rund um den Diabetes rasch, umfassend und verständlich beantwortet. Von Albuminurie und Inselzell-Antikörper bis zum Zuckerkoma werden die wichtigsten Begriffe einfach, aber nach dem neuesten wissenschaftlichen Stand fundiert erläutert. Nutzen und Risiken der verschiedenen Medikamente und Insuline zur Behandlung der Krankheit werden dargestellt. Ein spezielles Kapitel gibt aktuelle Tipps zu Ernährung und Bewegung bei Diabetes mellitus. Neu und hochaktuell: Das umfassende Lexikon zum Thema Diabetes, von Albuminurie bis Zuckerkoma werden alle wichtigen Begriffe laiengerecht und ausführlich erläutert - Nutzen der Medikamente und Insuline werden hinterfragt und die Risiken fundiert und verständlich erklärt. Dazu: Aktuelle Informationen zu Ernährung und Bewegung. Schlagworte:Diabetes, Krankheiten d.Stoffwechsels u.d. inneren Sekretion, Wörterbuch Systematik: Vel 6 Umfang: 208 S. : Ill. (farb.), graph. Darst. ; 22 cm Standort: Vel 6 HOF ISBN: 978-3-517-06868-8
Das große Gicht-Kochbuch über 120 Rezepte für die ganze Familie mit Nährwert- und Harnsäureangaben, die wichtigsten Ernährungsgrundsätze bei Gicht Humboldt, Hannover (2018)
Standort: Vel 6 MÜL
Inhalt: Genuss statt Gicht! Die Ernährungsexperten Sven-David Müller und Christiane Weißenberger rücken der Harnsäure-Überproduktion kochend zuleibe, indem sie den Betroffenen und ihren Familien eine purinarme Kost im wahrsten Sinne des Wortes schmackhaft machen. Über 120 verlockende Rezepte für die ganze Familie haben sie zusammengetragen - jeweils versehen mit Nährwert- und Harnsäureangaben. Patienten und ihre Familien kommen so gar nicht auf die Idee, sie würden "Diät halten" - sie verbinden einfach Leckeres mit Gesundem. Schlagworte:Ernährung, Gicht, Krankheiten d.Stoffwechsels u.d. inneren Sekretion, Ratgeber Systematik: Vel 6 Umfang: 200 S. : Ill. Standort: Vel 6 MÜL ISBN: 978-3-86910-336-5
Inhalt: Schulmedizinische und naturheilkundliche Therapien können sich ergänzen bei der Behandlung und im Alltag der Hashimoto-Thyreoiditis, einer Autoimmunerkrankung der Schilddrüse mit Unterfunktion und hormonellen Entgleisungen. Rezension Die gelernte Arzthelferin und Heilpraktikerin Birgit Weber, selbst an Hashimoto-Thyreoiditis erkrankt, informiert nach der Darstellung ihrer eigenen Geschichte mit der wenig bekannten, aber recht häufigen Autoimmunerkrankung der Schilddrüse mit Unterfunktion und hormoneller Entgleisung über Definition, Verlauf, Diagnostik und Therapie und gibt aufgrund ihrer Erfahrung viele Tipps, sodass mit der richtigen Dosis schulmedizinischer Präparate, einer Auswahl alternativer Therapien und einer positiven Einstellung die Krankheit beherrschbar ist. Die vielen Möglichkeiten der naturheilkundlichen Selbstbehandlung von der Homöopathie bis zu Heilsteinen werden in einem umfangreichen Therapieteil aufgelistet und mit Empfehlungen versehen. Mit Glossar, Literatur. Internetadressen, Register. Gut verständlich, sachlich, abgewogen. Vor B. Rieger (ID-A 19/12; der auch Morbus Basedow behandelt), neben L. Brakebusch (BA 1/08, schulmedizisch ausgerichtet). (2) Schlagworte:Hashimoto-Thyreoiditis, Krankheiten d.Stoffwechsels u.d. inneren Sekretion, Ratgeber Systematik: Vel 6 Umfang: 176 S. : Ill. Standort: Vel 6 WEB ISBN: 978-3-8338-2135-6
Inhalt: Diät-Ratgeber mit Rezepten zu Vorbeugung und Heilung von Diabetes. Rezension In der bekannten TV-Reihe der "Ernährungs-Docs" werden Menschen mit unterschiedlichen Krankheiten durch eine Umstellung der Ernährung geheilt. Hier wird zunächst Basiswissen zu Diabetes vermittelt und anschließend das Essen bei Diabetes mit guten oder weniger geeigneten Bestandteilen vorgestellt. Dabei orientiert man sich an der LOGI-Methode, die eine kohlenhydratmodifizierte, eiweiß- und fettbetonte Ernährungsweise beinhaltet. Der Hauptteil enthält "Rezepte zum Genießen", die geordnet sind nach Frühstück, kleine Gerichte, Hauptgerichte und Süßem plus "Specials" mit Blitzrezepten für unterwegs und abends. Das sind (auch vegetarische und vegane) variantenreiche Gerichte, die anschaulich mit Foto und Nährwertangaben präsentiert werden. B. Riedl (vgl.a. "Abnehmen nach dem 20:80 Prinzip", ID-A 12/17) und Kollegen legen einen gut umsetzbaren und im Trend liegenden Ratgeber vor, der wie H. Walle: "Diabetes adé - Mach einfach mit!" (ID-G 7/17), S. Martin: "Das neue Diabetes-Programm" oder A. Stensitzky-Thielemans: "Low Carb für Diabetiker Schlagworte:Krankheiten d.Stoffwechsels u.d. inneren Sekretion Systematik: Vel 6 Umfang: 183 S. + Beih. Standort: Vel 6 DIA ISBN: 978-3-89883-661-6
Genußvoll essen bei Diabetes mit BE- und Kalorienangabe pro Rezept, pro Portion, pro Beilage ; Broteinheiten und Kalorien nicht mehr zählen! Midena, Augsburg (1998)
Standort: Vel 6 MÜL
Inhalt: Kochbuch mit kurzer medizinischer Einführung, in der die Grundregeln einer gesunden Ernährung für Patienten mit Diabetes mellitus erläutert werden. Schlagworte:Diabetes, Kochbuch, Krankheiten d.Stoffwechsels u.d. inneren Sekretion Systematik: Vel 6 Umfang: 128 S. : zahlr. Ill. (farb.), graph. Darst. Standort: Vel 6 MÜL ISBN: 978-3-310-00452-4
Heile deine Schilddrüse Hauptsachtitel die Wahrheit über Hashimoto, Über- und Unterfunktion, Schilddrüsenknoten, -tumoren und -zysten Goldman, München (2018)
Standort: Vel6 WIL Krankheiten d. Stoffwechsels u.d. inneren Sekretion
Inhalt: Die Wahrheit über Schilddrüsenerkrankungen.
Schilddrüsenerkrankungen sind eine wahrhafte Epidemie. Sie werden für ein breites Panorama an Beschwerden verantwortlich gemacht, etwa Müdigkeit, Gewichtszunahme, Gedächtnislücken, Schlaflosigkeit oder Haarausfall. Was viele nicht wissen: Die Schilddrüse ist oft nur das leidtragende Organ, während die wahren Ursachen unerkannt bleiben. Anthony William, das weltbekannte Medical Medium, deckt die tatsächlichen Trigger auf und zeigt, wie jeder Mensch sich selbst von Schilddrüsenbeschwerden heilen kann. Ein revolutionärer Ansatz, der endlich Hilfe bringen kann. Mit farbig bebilderten Rezepten und einer 90-Tage-Kur. Schlagworte:Krankheiten d.Stoffwechsels u.d. inneren Sekretion Systematik: Vel 6 Umfang: 319 S. Standort: Vel6 WIL Krankheiten d. Stoffwechsels u.d. inneren Sekretion ISBN: 978-3-442-34236-5
Inhalt: Kochbuch für Menschen, die unter Zuckerverwertungsstörungen leiden und Fruchtzucker, Milchzucker und/oder Sorbit schlecht vertragen; mit einer kurzen medizinischen Einleitung zum Krankheits- und Beschwerdebild. Rezension Attraktiv gestaltetes Kochbuch für Menschen, die unter verschiedenen Zuckerverwertungs-Störungen (eventuell kombiniert mit einer Histamin-Intoleranz) leiden und Fruchtzucker, Milchzucker und/oder Sorbit schlecht vertragen, aus der hier schon öfter vorgestellten Reihe "Köstlich essen " (s. zuletzt den Band zur Laktose-Intoleranz in BA 11/08); mit einer kurzen Einleitung zum Krankheits- und Beschwerdebild. Die Einleitung informiert in Form von Steckbriefen über die verschiedenen Zucker, die das Unwohlsein im Darm auslösen können, und stellt einen 3-Stufen-Plan zur Ernährungsumstellung vor: Karenzphase, Testphase und Langzeiternährung, die auch hin und wieder Lebensmittel umfasst, deren Verträglichkeit deutlich eingeschränkt ist. Das Buch wendet sich an Menschen, die unter mehreren Unverträglichkeiten leiden, und ist daher nicht vergleichbar mit dem oben genannten Titel oder Thilo Schleip (BA 8/06). Die Autorinnen arbeiten als Oecotrophologinnen. Ihr Motto für Patienten mit verschiedenen Intoleranzen: "Statt einfach alles zu meiden ist das Kennenlernen der persönlichen Toleranzgrenze der richtige Weg". Schlagworte:Krankheiten d.Stoffwechsels u.d. inneren Sekretion Systematik: Vel 6 Umfang: 143 S. Standort: Vel 6 SCHÄ ISBN: 978-3-8304-3460-3
Köstlich essen bei Diabetes keine Probleme mit Zucker und Cholesterin ; vom Snack bis zum Festtagsmenü ; mit 122 abwechslungsreichen Rezepten TRIAS, Stuttgart (2005)
Standort: Vel 6 MET
Inhalt: 122 Diabetiker-Rezepte von Frühstück bis Weihnachtsgebäck. Mit Menüvorschlägen für Feste, nützlichen Adressen und URLs. Die Rezepte sind für 1-2 Personen ausgelegt, die Nährwerte pro Portion angegeben. Schlagworte:Diabetes, Kochbuch, Krankheiten d.Stoffwechsels u.d. inneren Sekretion, Ratgeber Systematik: Vel 6 Umfang: 192 S. : zahlr. Ill. (farb.) ; 23 cm Standort: Vel 6 MET ISBN: 978-3-8304-3296-8
Inhalt: Nach einem langen Leidensweg wurde bei D. Zichner vor 10 Jahren die Diagnose Hashimoto gestellt. Die starken Symptome der Autoimmunerkrankung der Schilddrüse sowie eine chronische Müdigkeit bewogen sie, eine Ausbildung zur ganzheitlichen Ernährungsberaterin zu absolvieren, um ihre Erfahrungen und ihr Wissen weiterzugeben. Durch den Austausch mit Betroffenen auf ihrem Blog www.hashimotounddiespeckroellchen.de entwickelte sie ein Ernährungsprogramm, das mithilfe von Lebensmittellisten, Wochenplänen, vielseitigen Rezepten sowie vielen nützlichen Informationen zur Erkrankung dazu beiträgt, das Hormonchaos im Körper auszubalancieren, die Beschwerden zu lindern und letztendlich beim Abnehmen hilft. Der Ratgeberteil geht auf Ernährungsrichtlinien, Darmsanierung und Leberentgiftung ein. Mit ihrem Reset-Programm lassen sich Lebensmittel individuell austesten, Unverträglichkeiten und deren Auslöser erkennen und das Immunsystem neu starten. Der Rezeptteil bietet 120 Rezepte für alle Gelegenheiten. Mehr Theorie, aber wenige Rezepte bietet N. Schaenzler: "Hashimoto ganzheitlich behandeln" (ID-A 12/18). Empfohlen!(2) Barbara Breuner Schlagworte:Krankheiten d.Stoffwechsels u.d. inneren Sekretion Systematik: Vel 6 Umfang: 164 S., Ill. Standort: Vel 6 ZIC ISBN: 978-3-432-10930-5
Inhalt: Sie haben es in der Hand Lange wurde es von der offiziellen Diabetologie abgestritten, dann endlich eingestanden: Tabletten und Insulinspritzen werden oft zu früh eingesetzt. Durch zu viel Medikation bei hohen Werten wird der Diabetes-Teufelskreis erst recht in Gang gehalten. Dr. med. Volker Schmiedel, Chefarzt der Inneren Abteilung der Habichtswald-Klinik Kassel, zeigt Ihnen, mit welchen Strategien zahlreiche seiner Patienten ganz ohne Medikamente Diabetes in den Griff bekommen haben:
- Ernährungsumstellung: Mit der Reduktion von Zucker, Süßstoff und schlechten Fetten senken Sie Ihren Blutzucker rapide.
- Bewegung: Mit Ausdauer- und Muskeltraining senken Sie gleichzeitig Ihr Gesamtcholesterin, schlechtes LDL, Triglyceride und verlieren sogar Gewicht. Schlagworte:Krankheiten d.Stoffwechsels u.d. inneren Sekretion Systematik: Vel 6 Umfang: 165 S. Standort: Vel 6 SCHM ISBN: 978-3-8304-8310-6
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