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	Das große Philadelphia-Kochbuch über 75 Rezepte für Hauptgerichte, Saucen, Snacks, Suppen & mehr Weltbild (2012) Standort: Xeo 225 GRO Details hier, Details in buchhandel.de Systematik: Xeo 225 Standort: Xeo 225 GRO ISBN: 978-3-8289-3496-2	Xeo 225 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. Wird jetzt in Ihren Merkzettel aufgenommen... In Merkzettel aufnehmen...
Iburg, Anne	DuMonts kleines Käse-Lexikon Herstellung, Herkunft, Sorten, Geschmack DuMont monte, Köln (2003) Standort: Xeo 225 IBU Details hier, Details in buchhandel.de Schlagworte: Kochbuch, Käse Systematik: Xeo 225 Umfang: 301 S. : zahlr. Ill. Standort: Xeo 225 IBU ISBN: 978-3-8320-8824-8	Xeo 225 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. Wird jetzt in Ihren Merkzettel aufgenommen... In Merkzettel aufnehmen...
Nilsson, Anne	Käse hausgemacht Ennsthaler, Steyr (1986) Standort: Xeo 225 NIL Details hier Inhalt: Informiert über die häusliche Zubereitung von Frischkäse, fermentierten Hartkäsesorten, Weich- und Molkenkäse; mit Rückblick auf die Tradition der handwerklichen Käseproduktion auf schwedischen Bauernhöfen. Schlagworte: Kochen - Backen, Käse Systematik: Xeo 225 Umfang: 154 S. Standort: Xeo 225 NIL ISBN: 978-3-85068-184-1	Xeo 225 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. Wird jetzt in Ihren Merkzettel aufgenommen... In Merkzettel aufnehmen...
	Mozzarella das Kochbuch ; Kochen mit weißem Gold Tre Torri, Wiesbaden (2013) Standort: Xeo 225 MOZ Details hier, Details in buchhandel.de Inhalt: Mozzarella mit Tomate und Basilikum - der Klassiker. Dass Mozzarella noch viele weitere kulinarische Möglichkeiten eröffnet, beweist diese Sammlung mit 200 Rezepten, entstanden auf der Basis eines "Zottarella"-Rezeptwettbewerbs. Rezension Mozzarella mit Tomate und Basilikum - wer kennt ihn nicht, diesen schmackhaften Klassiker? In der Überzeugung, dass das "weiße Gold" jedoch ein viel größeres Potenzial besitzt, wurden in einem Zottarella-Rezeptwettbewerb im Mai 2013 weitere ideenreiche Gestaltungsmöglichkeiten erfragt. Das Ergebnis liegt nun vor: 200 Rezepte wurden ausgewählt und in diesem Kochbuch nach den Kategorien Salate/Suppen, Vorspeisen, Fingerfood, Pasta und Kartoffeln, Überbackenes sowie Fleisch und Geflügel präsentiert. Alle Rezepte mit Nennung der vorschlagenden Person werden mit überzeugenden Fotos ergänzt, Portionsangaben sind vorhanden, die Rezepte gut nachvollziehbar mit Aufzählung der Zutaten beschrieben. Alphabetisches Register am Ende des Buches vorhanden. Sieht man über die Bindung der Rezepte an ein Markenprodukt hinweg, findet man eine gelungene Sammlung vor: mit genug Ideen und Vorschlägen zum Nachmachen, die beweisen, dass Mozzarella weitaus mehr drauf hat als bloßer Bestandteil einer exzellenten Vorspeise mit Tomate und Basilikum. Die Rezepte gelingen selbstverständlich nicht nur mit Zottarella. (2) Schlagworte: Kochbuch, Mozzarella Systematik: Xeo 225 Umfang: 237 S. : zahlr. Ill. (farb.) Standort: Xeo 225 MOZ ISBN: 978-3-941641-96-9	Xeo 225 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. Wird jetzt in Ihren Merkzettel aufgenommen... In Merkzettel aufnehmen...
Boss-Teichmann Claudia	Verführerische Käseküche Moewig (1980) Standort: XEO 225 BOS Details hier Schlagworte: Kochen, Käse Systematik: Xeo 225 Umfang: 93 Seiten Standort: XEO 225 BOS ISBN: 978-3-8118-7634-7	Xeo 225 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. Wird jetzt in Ihren Merkzettel aufgenommen... In Merkzettel aufnehmen...

Inhalt: Mozzarella mit Tomate und Basilikum - der Klassiker. Dass Mozzarella noch viele weitere kulinarische Möglichkeiten eröffnet, beweist diese Sammlung mit 200 Rezepten, entstanden auf der Basis eines "Zottarella"-Rezeptwettbewerbs.
Rezension Mozzarella mit Tomate und Basilikum - wer kennt ihn nicht, diesen schmackhaften Klassiker? In der Überzeugung, dass das "weiße Gold" jedoch ein viel größeres Potenzial besitzt, wurden in einem Zottarella-Rezeptwettbewerb im Mai 2013 weitere ideenreiche Gestaltungsmöglichkeiten erfragt. Das Ergebnis liegt nun vor: 200 Rezepte wurden ausgewählt und in diesem Kochbuch nach den Kategorien Salate/Suppen, Vorspeisen, Fingerfood, Pasta und Kartoffeln, Überbackenes sowie Fleisch und Geflügel präsentiert. Alle Rezepte mit Nennung der vorschlagenden Person werden mit überzeugenden Fotos ergänzt, Portionsangaben sind vorhanden, die Rezepte gut nachvollziehbar mit Aufzählung der Zutaten beschrieben. Alphabetisches Register am Ende des Buches vorhanden. Sieht man über die Bindung der Rezepte an ein Markenprodukt hinweg, findet man eine gelungene Sammlung vor: mit genug Ideen und Vorschlägen zum Nachmachen, die beweisen, dass Mozzarella weitaus mehr drauf hat als bloßer Bestandteil einer exzellenten Vorspeise mit Tomate und Basilikum. Die Rezepte gelingen selbstverständlich nicht nur mit Zottarella. (2)
Schlagworte: Kochbuch, Mozzarella
Systematik: Xeo 225
Umfang: 237 S. : zahlr. Ill. (farb.)
Standort: Xeo 225 MOZ
ISBN: 978-3-941641-96-9

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